Nos gusta encantar constantemente a las empresas que nos confían sus celebraciones; aniversarios, ceremonias, cierre de negocios, reunión con clientes o con su personal interno. Hacemos de cada una de ellas un momento especial, hechas a la medida de cada requerimiento.
Nuestra comida se viste de la marca para impresionarlos por donde más les gusta: ricas preparaciones, con una atención cercana y una linda presentación.
Y en el escenario sanitario actual, estamos dando garantía en el resguardo de esas buenas prácticas, adecuándonos a las nuevas necesidades, y dentro de las cuales hemos reforzado e implementado rigurosas medidas y protocolos de higiene.
Tal es así, que estamos entregando un nuevo formato de catering; porciones individuales, en bolsas selladas al vacío, y en el caso de las preparaciones calientes todo va pasteurizado con el sistema de Sous Vide. Todo esto en cajitas selladas.
Dentro de las cualidades que nos la han diferenciado desde un comienzo, es la rigurosa manipulación de nuestros alimentos, las continuas capacitaciones al personal, la sustentabilidad en todo el proceso de los alimentos, la puesta en escena y la innovación constante.
Es así como nos hemos ganado la confianza de grandes empresas, con las que trabajamos desde hace años, muchas de las cuales tenemos contratos permanentes con cláusulas que aseguran las buenas prácticas y nuestro compromiso en los servicios entregados: BHP Billiton, BNP Paribas, European Southern Observatory, 3M, Flúor, Bechtel, entre otras.
Se presenta en una caja individual, con un kit de toallitas de manos desinfectantes (compostables), jugo o agua en botella, sachets individuales de endulzante, azúcar y revolvedores de madera. Los bocados dulces o mini sandwich van sellados al vacio en bolsas herméticas transparentes. Yogurt en frasco de vidrio. Servilletas ecológicas.
Los almuerzos también se presentan en cajas selladas, individual, con un kit de toallitas de manos desinfectantes (compostables), cubiertos de madera, jugo, bebida o agua en botella. Los postres en envase de vidrio. Servilletas ecológicas. Aceite de oliva con aceto balsámico en botellitas de vidrio individuales.
Contamos con una gran variedad de cócteles para celebraciones especiales, diseño y ambientación.
“The European Organisation for Astronomical Research in the Southern Hemisphere (ESO), confirma que durante los últimos dos años ha confiado la realización de cocktails, eventos y almuerzos oficiales realizados en su sede de Santiago a Casa Zucca.
Karen VallejoFacilities Administrator ESO Vitacura
La experiencia ha resultado ser del todo satisfactoria pues la empresa ha demostrado consistentemente ser en extremo confiable y flexible a nuestras solicitudes; las opciones de alimentación ofrecidas son variadas, atractivas y balanceadas; y su servicio demuestra preocupación por el medio ambiente.”
